Ingrédients (pour 1 enfant) :
- 1 oeuf
- 1 tranche de pain de mie
- 1 tranche de jambon
- 1 cornichon
- ketchup
- 1 brin de persil
Préparation :
Faire cuire l'oeuf au plat.
Faire griller le pain de mie au grille-pain, et découper les 2 coins de manière à faire 2 triangles.
Lorsque l'oeuf est cuit, déposer dans un assiette, mettre les 2 triangles de pain de mie pour former les oreilles.
Faire les yeux avec du ketchup.
Découper le jambon en fines lamelles, pour faire les moustaches.
Couper le cornichons en 2 dans le sens de la longeur, pour former la bouche et le persil pour le noeud papillon.
Par jenny17
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Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pain de mie en tranches carrées
- 1 pot de crème épaisse
- 1 sachet de gruyère râpé 200 g
- 6 tranches de jambon blanc ou épaule
- sel, poivre
Préparation :
Mélanger dans un saladier la crème, le gruyère, saler et poivrer à votre goût.
Prendre une tranche de pain de mie étaler dessus le mélange crème/gruyère, poser dessus 1/2 tranche de jambon, poser dessus un tranche de pain de mie sur laquelle on à encore étalé le même
mélange. Avec ces proportions on doit pouvoir faire 12 croques.
Mettre au four à mi-hauteur Th 7 pendant 20 mn.
Par jenny17
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Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes):
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- poivre moulu
- 10 cl d'huile (tournesol, olive...)
- 10 cl de lait chaud
- 100 g de gruyère ou de comté râpé
- 200 g de lardons ou de jambon coupé en dés
- 150 g d'olives vertes dénoyautées
Préparation :
Faire bouillir de l'eau, et y plonger les lardons 2 min.
Les égoutter, puis les faire revenir dans une poêle, sans matières grasses, jusqu'à ce qu ils soient bien dorés; réserver.
Dans un saladier (ou dans le bol du robot), mettre la farine, la levure, les oeufs, le sel, le poivre et l'huile.
Bien mélanger, puis ajouter le lait chaud, le fromage râpé, les olives égouttées et les lardons.
Graisser un moule à cake, le tapisser de papier sulfurisé beurré et y verser la préparation.
Mettre au four 45 min environ à thermostat 6/7 (200°C), en couvrant avec un papier aluminium à mi-cuisson si le cake dore trop vite.
Laisser tiédir dans le moule, et servir tiède ou froid.
Par jenny17
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préparation: 15 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients :
- 1 paquet de 8 ou 10 saucisses genre 'knackis'
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 jaune d'oeuf
Préparation :
Débiter les knackis en petits tronçons d'environ 3-4 cm.
Découper dans la pâte feuilletée des triangles dont l'extrémité est environ de la taille de la largeur des bouts de knackis.
Rouler les bouts de knackis dans la pâte en mouillant l'extrémité pour que la pâte adhère bien et ne s'ouvre pas pendant la cuisson.
Avec un pinceau de cuisine, dorer le dessus des allumettes obtenues.
Disposez le tout sur une plaque et enfournez (thermostat 7/210°C) pendant 15 mn environ (surveillez la cuisson).
Si vous souhaitez vous simplifier la vie (façon traiteur), vous pouvez également roulez les knackis entiers dans un grand rectangle de pâte. Dorer au jaune d'oeuf puis débiter en rondelles de 1-2
cm, puis enfournez de la même manière.
Par jenny17
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Ingrédients pour Pancakes
- 125 g de farine
- 1/2 cuillere a café de levure chimique
- 1 œuf
- 1/4 de cuillere a cafe de bicarbonate de soude
- 30 g de sucre
- 240 mL de lait Ribot ( ou lait normal.. )
- 1 pincee de sel
- 30 g de beurre fondu
Mélanger la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate et le sel. Dans un deuxième bol, mélanger le lait
ribot, l'oeuf et le beurre, puis verser le mélange liquide dans le mélange à base de farine précédent. Incorporer délicatement le liquide a l'aide d'un fouet ou d'une spatule, en prenant soin de
ne pas trop travailler la pâte.
Quand la poêle est bien chaude, après avoir rajouté une noisette de beurre, y verser des petites louchées de pate, espacées chacune de 1 a 2 cm. Au bout d'une a deux minutes, de petites bulles
éclatent a la surface des pancakes: c'est le moment de les retourner. Faire cuire l'autre cote.
Servir aussitôt avec sirop, confiture ou une noix de beurre..
Par jenny17
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